Desde
Maipú, Mendoza, con más de un siglo de experiencia, y altamente premiada por
la calidad de sus productos, Olivícola Laur nos brinda su Blend de Terroir
Medrano. Un aceite varietal de color amarillo verdoso claro, con aroma a frutas y
pastos verdes. Dulce y agradable al paladar con un toque picante. De clásico
amargor y picor característico en garganta con matices particulares y cuerpo.
Para sorprender a los más entendidos y para experimentar con los platos de
siempre.
El Aceto
Andino con Frutas del Bosque, es un vinagre de vino rojo y frutos del bosque,
que combina un vinagre de muy buena calidad, con la dulzura y acidez natural de
fresquísimas frambuesas, moras, frutilla, sauco, casis y corinto. El resultado
es un aceto denso y brillante, perfumado y untuoso, ideal para ensaladas, para
componer deliciosas vinagretas, o reducir en sartén o cacerola salseando carnes
salvajes o verduras crocantes.
Este “Aceto”
debe distinguirse del Aceto Balsámico Tradizionale, originario de Modena, Italia
y luego imitado en todo el mundo, incluido Argentina. Este “Aceto Andino” es un
vinagre con frutas de la región andina. Es un vinagre fuerte, hecho a partir de
vinagre de vino de San Rafael, Mendoza, macerado con frutas de la región andina,
llamadas frutas del bosque.
La
particularidad de este “Aceto Andino” es que es un vinagre fuerte con el
contraste de la dulzura y el gusto de la fruta. Al ser fuerte y espeso
recomendamos utilizarlo en pequeñas cantidades.
Este es un
producto para todos los días. Una vez que uno comienza a usarlo en ensaladas se
acostumbra y se convierte en un producto necesario. También se puede aplicar
como base de distintas salsas.
El copetín de
Tomate y Romero por su parte, es ideal para acompañar dips y preparados
aromatizados con los intensos sabores y matices que nos brindan estos productos
en su conjunto.
Unos bizcochos
saldados que combinan el queso parmesano, en este caso con el delicioso
agregado de tomates secos y romero.
Elementi Gournet pone a su alcance esta maravillosa
combinación, a la cual le sumamos un precio promocional.
Recomendamos este maravilloso combo con unas lonjas de
queso de cabra, por ejemplo, y de esa forma se transportarán a nuestras
montañas. Nuestros Andes, su clima y sus frutos son un maravilloso lugar en el
mundo, a nuestro alcance y para nuestro disfrute. Y estos productos reflejan su
clima, terruño y características.
